目前分類:老酒收購 (5)

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當高端白酒在終端市場遭受冷遇之時,桌面底下的老收購老酒酒收藏交易熱情不減,在“酒越陳越香,越老越值錢”的觀念引領下,至老酒收購今不斷有“小散”加入炒老酒的行列。那麼如何鑒別老酒?

陳酒的顏色會微微發黃,就像一張舊的報紙,黃得越深,則酒齡越長,酒色稠重,晶瑩。新酒則酒色白淨透明,無色。酒存放時間越長,酒的刺激感越弱(越不衝鼻),陳酒聞香一點都不刺鼻,但酒香卻純淨,安靜,酒香越靜,酒齡越久,而新酒則衝鼻、刺激,使聞香不夠愉悅。

陳酒綿軟而不辛辣,冷、淨、柔中帶有強烈的酒香,舌感有酒香的強烈,而無酒的辣舌不快感(如冷油過舌),程度隨酒齡的長短而不同,飲後平和愉悅、欣快。新酒有較多低沸點的物質,使酒容易上頭,隨時間的變化,這些物質會減少,所以越是老酒越不上頭(當然這是對酒質好的酒而言,如酒質不佳,存放時間久也不會變成好酒,容易上頭。

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很快,藏家們頻頻造訪老酒收購各地名酒經銷商,讓名酒商也嗅到了商機。“最初的時候,我們不知道生產日期越早的酒越有價值,如果有人來買貨,總是按照先進先出的原則,把最先進的貨發出去。後來有人專門來找一些積壓產品,當時想這些酒放倉庫裡好多年了,都是些積壓庫存,有人要,只要有點利潤就出手了。”某省糖的名酒經銷商說,“現在想起,那時候真的好傻哦。據說2012年以前的茅台、五糧液市面上流通的產品基本沒有了,也就是說,這些酒大部分已經進入到老酒的收藏市場了。”
老酒收藏對名酒的追捧,讓業內外的人看到了名酒的潛在價值,“現在投資股票的風險很大,基金收益又不高,反而是白酒,特別是名優白酒更具投資性。”浙江溫州一位名酒收藏愛好者章總說。為此,他在2013年、2014年名酒降價潮中,購買了各種名酒,投資近千萬,在他的影響下,身邊一些尋找投資方向的朋友也開始2014年,2015年逐步購入茅台、劍南春、董酒、西鳳酒等。“現在越來越多的人認識到白酒的保值、增值性,這對名酒的價值復蘇有積極的推動作用,現在價格低,正是買入的好時機,過幾年之後,這些酒也變成老酒了,其增值速度比儲備黃金更快。”有轉型做老酒的名酒經銷商說。
從這一點可以看出,2015年出現的龍頭企業業績回升,到進入8月份,五糧液收購老酒、茅台等相繼提出提高一批價格,在一定程度上可以看到市場對名酒未來的信心。 

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  利用色彩滿足室內設計時空功能需要,室內設計時空功能需桃園室內設計要主要是指由於色彩設計需要滿足房屋位置的不同以及房間用途的不同的需要。

  利用色彩滿足室內設計空間功能需要主要考慮自然光:目前,部分住宅由於設計原因,采光並不好,甚至部分房間處於陰面,即一天內無法被太陽光直射,這些位置的房間色彩必然要與陽面房間有一定區別。室內設計時要基於主基調上做好陽面和陰面不同的色彩設計,特別是在陰面和陽面連接處要做好銜接,防治出現色彩不搭配產生的不協調現像。陽面都采用冷色來調節太陽光亮度;在陰面采用暖色,提高室內亮度和舒適度。

  要突出色彩的節奏感色彩元素在室內設計應用必須要重視發揮色彩的節奏感。重視發揮色彩的節奏感。要重視發揮色彩節奏性效果。室內設計色彩應用首先要保證人居住環境的舒適,防治出現視覺疲勞以及視覺紊亂等現像。因此,色彩元素在室內設計應用必須重視發揮色彩穩定桃園室內設計性。穩定的色彩設計需要首先房間色彩基調,然後在細節地方做好色彩點綴和陪襯工作。

  重視室內色彩台中室內設計功能性延伸,色彩元素在室內設計中的應用必須要做好室內色彩功能性延伸。做好室內色彩與室內材料的搭配。室內色彩與室內材料的室內設計公司搭配主要是為了使色彩室內設計功能更好的發揮,因此室內設計在考慮擴大室內視覺距離,結合不同材料不同凹凸度的實際情況,做出合理的選擇。

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眼下,江城老酒的收藏正逐年升溫收購老酒。某品牌老酒收藏30年,升值10萬元。不過,專家介紹,隨著老酒收藏升溫,市場上魚目混珠的現像也屢見不鮮。那麼,市民應該如何鑒賞收藏的老酒呢?

  昨日,在漢陽一家私人會所看到,約200平方米的會議室密密麻麻擺的全是陳年老酒。比如上世紀70年代的“禮品”茅台,還有山東一酒廠曾經出產的108個水滸人物酒。“這裡擺放的還只是一部分,我總共收藏的老白酒有4000箱。”老酒主人周先生說。

  周先生介紹,一般陳年老酒都具有升值空間,比如一款湖北的老酒,從出廠日期算起收藏了30年,現在已升值了10萬元。而收藏50年的茅老酒收購台,現在市值已達20多萬元。

  老酒收藏協會會長方偉介紹,在,專業收藏老酒的人還比較小眾,有幾百人。不過,隨著投資界、酒廠、私人會所以及拍賣行日漸多見老酒的身影,使得老酒收藏近幾年升溫很快,價格也在不斷上升。

  方偉提醒,老酒收藏的紅火背後,也帶來很多隱患。比如,造假現像層出不窮。很多非專業人士盲目進入這一領域,就容易上當受騙。


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  俗話說,酒香不怕巷子深。中國歷史悠久的酒老酒收購文化,復雜的釀造工藝以及冗長的儲存時間造就了中國酒的濃郁醇香。酌一杯老酒,品一段時光,精選上個世紀八十年代上等老酒,醇厚濃烈,讓人如痴如醉。而即將到來的佰彙2015迎春陳年老酒交易會,又將給我們帶來不一樣的舌尖享受。

  1979年第三屆名酒評比共評出八種名酒,即茅台酒,汾酒,五糧液,劍南春,古井貢酒,洋河大曲,董酒,瀘州老窖特曲。時過境遷,這八款名酒也因此名聲大噪。20多年過去了,紅及一時的“八大名酒”受追捧的程度越來越高,酒也從當時的幾十元一套變成了如今的幾萬不等。隨著“八大名酒”的一路走俏,越來越多的人沉迷於陳年老酒的收藏,也有不少人將他當作送禮佳品。

  近幾年,攜陳年老酒進入拍賣界,無疑將陳年老酒收藏市場推向了高潮,供不應求。

  專家認為,老酒的收藏是極具價值的,隨著時間的推移,具有幾十年歷史的老酒每存放一年,品質都會上升。“酒越陳越香,越老越值錢“,精選山莊老酒底下酒莊的老酒,這些酒在釀造出來後經過長達十幾年以上的存放收購老酒,不斷吸收歲月精華,至真至純,老酒獨特的味道,色澤迷人,酒香襲人。不僅如此該酒釀造環境優越,其獨特的釀造技術更被列入國家非物質文化遺產保護名錄,這是酒文化的像征,更是與生俱來的民族精神。

  專家提醒,陳年老酒在鑒定與保存上都有著難題,所以藏家在老酒鑒定上需要找尋專業的品酒機構。也了解到,新年將至,特別推出八大名酒套裝深受消費者的喜愛,它傳承了中國傳統的紫屬花梨木精工制作工藝,出品有九十年代晚期,九十年代早期的老酒,更有八十年代早期的珍藏系列。其聰明之處在於,從度數、年份、產處和包裝都讓人眼前一亮,酒更是醇和濃郁。

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